ĐIỀU GÌ QUYẾT ĐỊNH ĐẾN TỬU LƯỢNG

Có lẽ nhiều lúc anh em hay thắc mắc là, sao có người uống giỏi thế, ngồi liên tiếp 2 3 bữa mà vẫn chưa thấy say. Hay lại có người vừa ngửi mùi rượu thôi là đã choáng váng, tay chân bắt chéo vào nhau rồi. Anh em hay bảo nhau thì là chắc do cơ địa, ấy thế mà lại do cơ địa thật anh em ạ, cùng Mộng Mơ Núi Tản tìm hiểu nhé.

Đầu tiên để hiểu điều gì trong cơ địa ảnh hưởng đến khả năng uống rượu của mỗi người, chắc là anh em ta phải đi học hóa một chút đây. Có 2 enzyme hoạt động trong quá trình chuyển hóa rượu, đầu tiên là ADH (alcohol dehydrogenase) và ALDH2 (acetaldehyde dehdrogenase 2), ADH sẽ hoạt động trước nhằm chuyển hóa rượu thành acetaldehyde, nôm na thì là một chất độc hại cho cơ thể, sau đó ALDH2 sẽ chuyển hóa chất này thành acid acetic, một chất không độc và có thể tự chuyển hóa thành nước và CO2.

Vậy là hết giáo trình hóa học hôm nay, vậy thì lý do một người có tửu lượng kém đến từ việc hoạt tính ADH quá cao khiến cho nồng độ chất gây độc hại tăng cao, và hoạt tính ALDH2 quá thấp, khiến cho quá trình chuyển hóa chất gây hại chậm, tích tụ lại trong cơ thể. Còn người có tửu lượng cao thi đơn giản rồi, hoạt tính ALDH2 trong họ hoạt động mạnh mẽ, khiến cho quá trình chuyển hóa rượu thành nước và CO2 diễn ra nhanh. Vì thế anh em nhớ uống phải tự biết lượng sức mình đấy nhé.

Chuyên sỉ lẻ các dòng r.ư.ợ.u vang/rư.ợ.u đặc sản vùng miền/bia.

An toàn - chất lượng - uy tín, bao ngon, bao êm, giá thành hợp lý.

Ship trong nội thành Hà Nội và các tỉnh thành trên cả nước.

Hotline: 0936198778