MƠ NÚI TẢN KIỂU NHẬT

MƠ NÚI TẢN KIỂU NHẬT

Nhật Bản là một vùng đất có văn hóa rượu ra đời từ rất sớm, rượu sake nổi tiếng của họ được ghi nhận là xuất phát từ 2000 năm trở về trước, từ khi họ đã bắt đầu trồng lúa. Vì vậy nên, văn hóa và đồ nhậu của Nhật Bản cũng có rất nhiều nét độc đáo. Vậy hôm nay hãy cùng Mộng Mơ Núi Tản, kết hợp và giao thoa văn hóa, để xem đồ nhậu của Nhật và Mơ Núi Tản sẽ kết hợp với nhau như thế nào nhé.

Người Nhật luôn nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống, và chắc chắn họ không thể nhậu mà thiếu những miếng cá hồi béo ngậy hay những miếng trứng cá tuyết tan trong miệng. Nhưng phải kể đến món mắm Shiokara cực đặc biệt của dân nhậu Nhật Bản. Shiokara là món ướp muối các nội tạng hải sản chủ yếu là mực và bạch tuộc để cho lên men, sau đó được sử dụng trực tiếp. Chính vì vậy mà Shiokara hay được sử dụng với rượu để át đi mùi tanh của đồ sống, anh em nên dùng cùng với Mơ Sâm để có thể cân bằng được mùi vị của món ăn này.